Пирог с яблоками
Category: Известные кулинары
Для приготовления этого пирога вам понадобится 500 грамм яблок, 250 грамм муки, 250 грамм сливочного масла, 150 грамм сахара, полстакана сметаны, 3 яйца, разрыхлитель, ваниль. Белки отделяем от желтков и взбиваем в крепкую пену, ставим в холодильник. Растапливаем сливочное масло и взбиваем с сахаром и ванилью и желтками, постепенно добавляем сметану, муку и разрыхлитель, добавляем белки и аккуратно (ложкой) перемешиваем, Берем форму для выпекания, смазываем маслом или маргарином, выкладываем туда полученную массу, на нее выкладываем порезанные дольками яблоки. выпекаем при температуре 180 градусов 40-45 минут