Кулинария

Для приготовления печени по японски нам понадобится один стакан риса, 2 стакана воды, 2 стакана зеленого горошка, 300 грамм печени, ростительное масло, мука, соль, красный перец, соевый соус, консервированные мандарины 1 стакан. Отвариваем рис.Горошек потушить и смешать с рисом, добавить соевый соус и поставить в теплое место. Печень посыпать солью и красным перцем, обвалять в муке, обжарить с обеих сторон в сильно разогретом растительном масле и сбрызнуть соевым соусом. Консервированные мандарины (или 2-3 свежих мандарина) также слегка обжарить и уложить сверху на рис и печень. 

Случайные записи